POLENTA CLASSICA

Dosi per 4 Fan della Polenta

INGREDIENTI

(1 parte farina, 4 parti acqua)
Polenta 5 minuti
Acqua
Sale

PREPARAZIONE

Portate a ebollizione l’acqua, aggiungete il sale e versate lentamente la farina mescolando in continuazione per un minuto con un cucchiaio di legno, in modo che non si formino grumi.

Versatela ancora calda su un piano di legno rotondo.

Accompagna felicemente piatti a base di carne, pesce, sughi e gulasch.

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